Biely čaj alebo aj Silver Tips, častokrát označovaný ako kráľovský, je zárukou najvyššej kvality.
Pri zbere bieleho čaju sa využíva ortodoxný spôsob, ktorý zaručuje, že najmladšie a najmenšie púčiky čajovníka camellie sinensis sa poctivo ručne zbierajú a čistia od stoniek a iných nečistôt.
Radí sa medzi najzdravší čaj na svete. Obsahuje množstvo antioxidantov v podobe katechínov a polyfenolov, ktoré posilňujú imunitný systém.
Malé chĺpky na listoch bieleho čaju sa nazývajú PEKOE a sú známkou najvyššej kvality.
